U suradnji s Veleučilištem u Karlovcu, završili smo projekt ispitivanja novih sojeva kvasaca kako bi povećali kvalitetu našeg piva.
VARI SE…Naziv projekta: Ispitivanje novih sojeva kvasaca u cilju povećanja kvalitete proizvoda pivovare Varionica jedinstvene referentne oznake KK.03.2.2.03.0339
Rezultati projekta: Testiranjem različitih parametara kod fermentacije sojeva kvasaca pokazano je kako postignuti maksimalnu efikasnost u proizvodnji čime će se povećati ujednačenost kvalitete piva među različitim šaržama što će osigurati tržišnu konkurentnost.
Ukupna vrijednost projekta: 75.000,00 HRK
EU sufinanciranje projekta: 52.500,00 HRK
Početak provedbe projekta: 29. listopad 2021. godine
Kontakt osoba za više informacija: Matija Mrazek, [email protected]
Projekt je sufinancirala Europska unija iz Europskog fonda za regionalni razvoj. www.strukturnifondovi.hr
Sadržaj emitiranog materijala isključiva je odgovornost poduzeća Mrazek d.o.o.