KUHAMO NEŠTO NOVO!

Naziv projekta: Ispitivanje novih sojeva kvasaca u cilju povećanja kvalitete proizvoda pivovare Varionica jedinstvene referentne oznake KK.03.2.2.03.0339
Cilj projekta: Ispitati na koji način rijetko korišteni sojevi kvasca se ponašaju u uvjetima komercijalne proizvodnje piva i da li se njihovim ispitivanjem i testiranjem mogu utvrditi idealni parametri te ustanoviti dobra proizvođačka praksa koja će rezultirati dobivanjem kvalitetnog proizvoda s ujednačenom i dosljednom kvalitetom između različitih šarži prilikom proizvodnje iste vrste piva.
Ukupna vrijednost projekta: 75.000,00 HRK
EU sufinanciranje projekta: 52.500,00 HRK

Početak provedbe projekta: 29. listopad 2021. godine

Kontakt osoba za više informacija: Matija Mrazek, [email protected]

Projekt je sufinancirala Europska unija iz Europskog fonda za regionalni razvoj. www.strukturnifondovi.hr

Sadržaj emitiranog materijala isključiva je odgovornost poduzeća Mrazek d.o.o.